قوالب الكيك المحشي بالكريمة … مقدمة من الشيف: شوشو عرابي

الكيك المحشي من أنواع الكيك اللذيذة والمفضلة للكثيرون وخاصة محبي الكريمة والشيكولاتة ولما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات:

2 بيضة
فانيليا
1/4 1 كوب سكر
1/2 كوب زيت
كوب صغير زبادي
ملعقة كبيرة خل
1/2 1 دقيق
3/4 كوب كاكاو خام
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا

الحشو:

1/2 كوب كريمة لباني
1/2 كوب لبن
1/2 كوب كريمة تشيز
قطع فراولة
كاندي للتزيين

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- تخفق المكونات السائلة في الخلاط ثم ينخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا ويضاف للخليط السائل ويقلب جيدا

2- يوضع الخليط في قوالب مدهونة زبدة ورشة دقيق

3- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة

4- يجهز الحشو بخفق مكوناته جيدا ثم يفتح الكيك من أعلى ويزال القلب ويوضع الحشو وقطع الفراولة ثم يضاف جزء الكيك الباقي مرة أخري ثم يزين بالكاندي ويقدم