يشهد سعر الفراخ اليوم الجمعة 31 يوليو 2026 اهتمامًا واسعًا من المواطنين، خاصة مع استمرار التغيرات اليومية في أسعار الدواجن داخل المزارع والأسواق المحلية. وأظهرت أحدث بيانات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع تراجعًا في متوسط أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك، مقابل ارتفاع طفيف في أسعار الفراخ البلدي، وسط حالة من التباين في أسعار البيع داخل منافذ التجزئة والسلاسل التجارية.
ويتابع المستهلكون بشكل يومي حركة أسعار الدواجن باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية، خاصة مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل، وجودة المنتج، وآليات العرض والطلب.
أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن
وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة بين 58 و59 جنيهًا للكيلو، وهو السعر الذي يمثل نقطة الانطلاق قبل إضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح لدى التجار.
ورغم استقرار أسعار المزارع، فإن أسعار البيع للمستهلك تختلف من محافظة لأخرى، وفقًا لطبيعة السوق المحلية وعدد حلقات التداول حتى وصول المنتج إلى المستهلك النهائي.
أسعار الدجاج البيضاء للمستهلك اليوم
وأوضحت بيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع أن متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك سجل نحو 74 جنيهًا، منخفضًا بقيمة جنيهين مقارنة بالسعر السابق.
كما تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن بين 66 و120 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة ونوع المنفذ التجاري ومستوى الخدمات المقدمة.
ويؤكد هذا التفاوت استمرار اختلاف الأسعار بين المحافظات، خاصة في المناطق التي تعتمد على النقل من المحافظات المنتجة للدواجن.
أسعار الدجاج البلدي اليوم الجمعة 31 يوليو 2026
شهد سعر الفراخ اليوم الجمعة 31 يوليو 2026 بالنسبة للفراخ البلدي ارتفاعًا محدودًا، حيث بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك نحو 116 جنيهًا، بزيادة بلغت 3 جنيهات مقارنة بالتحديث السابق.
في الوقت نفسه، تراوحت أسعار الفراخ البلدي داخل الأسواق بين 72 و155 جنيهًا للكيلو، وفقًا لجودة الذبح، والمنطقة الجغرافية، وطبيعة منافذ البيع.
أما على مستوى المزارع، فقد تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 87 و88 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدجاج الطازجة
شهدت أسعار أجزاء الدجاج تفاوتًا ملحوظًا داخل الأسواق، وجاءت على النحو التالي:
سجل سعر كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو صدور الدجاج بالعظم حوالي 205 جنيهات.
سجل سعر كيلو الدبابيس نحو 184 جنيهًا.
وصل سعر كيلو أوراك الدجاج المخلية إلى 250 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو الأوراك المتبلة نحو 165 جنيهًا.
ويختلف سعر أجزاء الدجاج وفقًا لدرجة التجهيز والإقبال عليها، حيث تشهد بعض الأصناف طلبًا أكبر مقارنة بغيرها.
سعر الدجاج اليوم الجمعة 31 يوليو 2026 وأسعار الشيش والدجاج المتبل
ضمن متابعة سعر الفراخ اليوم الجمعة 31 يوليو 2026، سجلت المنتجات الجاهزة للطهي مستويات سعرية مرتفعة مقارنة بالدجاج الكامل، حيث بلغ:
سعر كيلو فراخ الشيش المتبلة نحو 340 جنيهًا.
سعر كيلو الشيش طاووق نحو 343 جنيهًا.
وتأتي هذه الأسعار نتيجة إضافة عمليات التقطيع والتتبيل والتغليف، إلى جانب ارتفاع تكلفة التجهيز مقارنة بالدجاج الطازج.
أسعار الدجاج الكامل في الأسواق
استقرت أسعار الدجاج الكامل عند مستويات متباينة حسب الوزن، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
بلغ سعر الدجاجة الكاملة بوزن 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا.
تراوح سعر الفرخة الكاملة بوزن يتراوح بين 1100 و1200 جرام بين 205 و265 جنيهًا.
سجل سعر الدجاجة الكاملة بوزن يتراوح بين 1200 و1300 جرام نحو 288 جنيهًا.
بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج نحو 300 جنيه.
ويظل وزن الدجاجة ونوعها من أبرز العوامل التي تحدد السعر النهائي داخل الأسواق.
أسباب اختلاف أسعار الدواجن بين المزارع والأسواق
يرجع اختلاف أسعار الدواجن بين المزارع والأسواق إلى عدة عوامل، أبرزها تكاليف النقل والتوزيع، واختلاف حجم الطلب بين المحافظات، فضلًا عن هامش الربح الذي تحدده منافذ البيع المختلفة.
كما تؤثر جودة المنتج، وطريقة الذبح والتجهيز، ونوع التغليف، على السعر النهائي الذي يتحمله المستهلك، وهو ما يفسر الفروق الكبيرة التي قد تصل إلى عشرات الجنيهات بين منطقة وأخرى.
وتواصل بورصة الدواجن والجهات المختصة تحديث الأسعار بشكل يومي، بما يساعد المستهلكين والتجار على متابعة حركة السوق واتخاذ قرارات الشراء والبيع وفقًا للتغيرات المستمرة.
ختام
يؤكد سعر الفراخ اليوم الجمعة 31 يوليو 2026 استمرار التباين بين أسعار الفراخ البيضاء والبلدي، حيث تراجعت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك، بينما ارتفعت أسعار الفراخ البلدي بشكل طفيف، في الوقت الذي حافظت فيه أسعار أجزاء الدجاج والمنتجات الجاهزة على مستوياتها الحالية، مع استمرار متابعة الأسواق للتغيرات اليومية في حركة العرض والطلب.
زورونا على صفحة الفيسبوك 👇
https://www.facebook.com/share/1D4HTksdYM/
