دجاج مقرمش بدون قلي … مقدم من الشيف : أميرة شنب

دجاج مقرمش بدون قلي … يعد الدجاج من أهم الوجبات الرئيسية ويتميز بطعم لذيذ كما أن الأم تنوع وتبدع في عمل الدجاج لين ل إعجاب أسرتها إلا إنها تسعي بعض الوقت لعمل وجبة صحية وإليكم طريقة سهلة ومبسوطة.

المكونات :

دجاج فيليه شرائح
جبنة بارميزان مبشور
خبز توست
ملح
فلفل أسود
ثوم بودرة
بابريكا
زعتر طازج
ريحان مجفف
دقيق
بقسماط
مايونيز
مستردة

للتقديم :

خضار سوتيه

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يتبل الدجاج بالمستردة والمايونيز والملح والفلفل الأسود والتواصل. 

2_ يوضع الدجاج المتبل في الثلاجة عدة ساعات. 

3_ يوضع التوست فى الكبة مع التوابل والجبنة البارميزان والدقيق والبقسماط. 

4_ تقلب شرائح الدجاج فى خليط التوست ثم توضع شرائح فى الثلاجة لتتماسك. 

5_ يوضع الدجاج فى القلاية الهوائية لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200 او حتى تمام النضج
وتقدم مع الخضار السوتيه.