بسكويت النشا والليمون … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

بسكويت النشا والليمون من أنواع البسكويت اللذيذة والذي له طعم مميز بالليمون وهو سهل التحضير وهنا نقدم لكم طريقة التحضير .

المكونات:

كوب زبدة ذائبة
كوب سكر
كوب نشا
بيكنج بودر
بشر ليمون
2 بيضة
كوب دقيق

للتزيين:

سكر بودرة
عصير ليمون

طريقة التحضير:

1- تخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم يضاف البيض بالتدريج ثم بشر الليمون مع الاستمرار في الخفق

2- يضاف الدقيق والنشا والمكونات الجافة ويقلب حتى الحصول على عجينة لينة

3- تشكل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم ترص في صاج مبطن بورق زبدة

4- يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي ثم يترك ليهدأ ثم يوضع في عصير الليمون ثم في السكر البودرة ثم يقدم.