تشهد أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا، في ظل زيادة المعروض من الإنتاج المحلي وتراجع معدلات الطلب عقب انتهاء موسم عيد الأضحى المبارك، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار الفراخ والبيض داخل المزارع والأسواق للمستهلكين.
ويأتي انخفاض أسعار الدواجن اليوم بعد فترة من الارتفاعات المتتالية التي شهدتها الأسواق خلال الأشهر الماضية، حيث ساهمت وفرة الإنتاج وتحسن توافر مستلزمات التربية والأعلاف في إعادة التوازن إلى السوق وتحقيق انخفاضات ملحوظة في الأسعار.
تراجع أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق
شهدت أسعار الدواجن اليوم انخفاضًا جديدًا في المزارع، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 60 جنيهًا بالمزرعة، بعدما وصل خلال الأيام الماضية إلى مستويات قاربت 80 جنيهًا للكيلو.
وتباع الفراخ البيضاء للمستهلك بأسعار تتراوح حول 73 جنيهًا للكيلو وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع، وسط إقبال متوسط من المواطنين على الشراء خلال الفترة الحالية.
كما سجلت الدواجن الأمهات انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكيلو نحو 45 جنيهًا داخل المزارع، بينما يصل إلى المستهلك بسعر يقارب 57 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم
وفيما يتعلق بالفراخ الساسو، تراجعت أسعارها بشكل طفيف لتسجل نحو 95 جنيهًا للكيلو بالمزرعة بعد أن كانت عند مستوى 97 جنيهًا، بينما تصل للمستهلك بسعر يقترب من 108 جنيهات.
أما الفراخ البلدي فحافظت على مستوياتها المرتفعة نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو بالمزرعة نحو 120 جنيهًا، فيما يصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 130 جنيهًا للكيلو.
أسعار البانيه والأوراك والأجنحة
استقرت أسعار مشتقات الدواجن رغم تراجع أسعار الفراخ، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 170 و200 جنيه بحسب المنطقة وجودة المنتج.
كما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، بينما سجل كيلو الأجنحة أسعارًا تتراوح بين 70 و80 جنيهًا.
ووصل سعر زوج الحمام إلى نحو 190 جنيهًا في عدد من الأسواق ومحال بيع الطيور.
أسعار البيض تسجل انخفاضًا كبيرًا
امتد التراجع إلى سوق البيض أيضًا، حيث شهدت الأسعار انخفاضات ملحوظة خلال الأيام الأخيرة.
وسجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 55 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بسعر يقارب 80 جنيهًا، بعد أن كانت تصل في فترات سابقة إلى نحو 140 جنيهًا.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 55 جنيهًا بالجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك حول 85 جنيهًا.
أما البيض البلدي فسجل نحو 100 جنيه للكرتونة بالجملة، ويصل للمستهلك بأسعار تقترب من 110 جنيهات.
أسباب انخفاض أسعار الدواجن اليوم
أكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن أسعار الدواجن اليوم تتأثر بشكل مباشر بقواعد العرض والطلب داخل السوق المصرية.
وأوضح أن زيادة الإنتاج خلال الأشهر الماضية ساهمت في توفير كميات كبيرة من الدواجن بالأسواق، بالتزامن مع تراجع القوة الشرائية نسبيًا عقب موسم عيد الأضحى، وهو ما أدى إلى حدوث انخفاضات واضحة في الأسعار.
وأشار إلى أن تحسن أوضاع الأعلاف وتوافر مستلزمات الإنتاج بصورة أفضل ساعد المنتجين على زيادة دورات التربية والتوسع في حجم الإنتاج، ما انعكس إيجابيًا على السوق المحلية.
صناعة الدواجن ركيزة أساسية للأمن الغذائي
أكد الزيني أن صناعة الدواجن تعد من أهم القطاعات الإنتاجية في مصر، نظرًا لدورها الحيوي في توفير البروتين الحيواني للمواطنين بأسعار مناسبة.
وأضاف أن القطاع يوفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، كما تتجاوز استثماراته حاجز 100 مليار جنيه، ما يجعله أحد أكبر القطاعات الاقتصادية المرتبطة بالأمن الغذائي.
وأشار إلى أن مصر حققت خلال السنوات الأخيرة نسبًا مرتفعة من الاكتفاء الذاتي في الدواجن وبيض المائدة، بفضل التوسع في الاستثمارات والإجراءات الداعمة للإنتاج المحلي.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
يرى خبراء القطاع أن استمرار وفرة الإنتاج وتوافر الأعلاف قد يدعمان استقرار أسعار الدواجن اليوم خلال الأسابيع المقبلة، خاصة إذا استمرت معدلات الطلب عند مستوياتها الحالية.
ويؤكد المتابعون أن السوق يشهد حالة من التوازن النسبي بين الإنتاج والاستهلاك، وهو ما يمنح المستهلك فرصة للاستفادة من تراجع الأسعار، في الوقت الذي يواصل فيه المنتجون العمل على الحفاظ على استقرار منظومة الإنتاج.
وفي ختام التقرير، تبقى أسعار الدواجن اليوم محل اهتمام ملايين المواطنين، خاصة مع استمرار التغيرات اليومية في الأسواق وتأثيرها المباشر على ميزانية الأسر المصرية.
زوروا صفحتنا الرسمية على فيسبوك 👇
جريدة عالم النجوم
متابعة ليصلكم كل جديد
https://www.facebook.com/share/1JbMYHoH2N/?mibextid=wwXIfr
